Explorer plaisir, santé et confiance

en cuisine à travers l’aliment des dieux

Rejoins-moi pour une aventure dans le monde du cacao cru

et fais vibrer ta vie autant que tes papilles

Après 7 ans d’expérimentations personnelles et professionnelles, la production de milliers de gâteaux, et des centaines de cours de cuisine, d’ateliers de création et de conférences, je te livre ici mes connaissances, mes recettes préférées, ma joie et ma passion du cacao cru, pour que tu puisses décoller tout de suite avec énormément de confiance et de plaisir.

Tu ne peux que réussir ces recettes chocolatées, grâce à une abondance d’astuces, d’idées et de conseils qui te soutiennent à te lancer dans ton propre rythme et avec tes propres goûts et envies.

Apprends 10 recettes

pour te réconforter, expérimenter et apprendre comment utiliser le cacao cru

1 brownie

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1 chocolat chaud

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1 chocolat à tartiner

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1 pâte à tartiner

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1 sauce vinaigrette

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1 tablette de chocolat

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1 biscuit-cru

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1 gâteau

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1 smoothie

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1 barre …"spécial coup de barre"

Dans les Aventures du Cacao Cru, je t’invite dans un univers de possibles, sur le chemin du cacao appelé "aliment des dieux" THEOBROMA CACAO

Quelques images pour te donner envie...

• apprendre à être plus autonome en créant des recettes toi-même

• expérimenter grâce à ton intuition, ton goût et ton plaisir

• sentir le soutien pour prendre soin de ta santé

• apprendre des techniques qui te permettent de gagner du temps

• avoir des produits "fait-maison" qui se gardent plusieurs jours et semaines

• connaître les qualités et les bienfaits du cacao cru

• découvrir des nouvelles saveurs et sensations

• apprendre à préparer des recettes sucrées - sans ajout de sucre

• (re)trouver de la motivation et des envies en cuisine

Avec ce programme, tu vas :

Prends soin de toi et des tiens...
à travers une alimentation santé, organique,

végétalienne, sans gluten, ni sucre ajouté.

• célébrer et savourer la vie

• partager, nourrir et plaire à toute la famille

• séduire ton amoureux(se)

• soutenir ton énergie et ta vie active

• partager des moments de qualité avec ami(e)s

• éliminer les sucres et produits industriels

• créer des nouvelles sensations

• te réconforter et te faire du bien

• Tu veux créer une nouvelle façon de te nourrir dans un minimum de temps, avec un maximum de sensations et d’efficacité

• Tu désires passer le moins de temps possible en cuisine

• Tu veux des encas super bons qui se conservent longtemps

• Tu souhaites prendre soin de ta santé à travers ton alimentation

• Tu veux apprendre à limiter ou changer ta consommation de sucre

• Tu es parent et tu veux donner à tes enfants des goûters sains et bons

• Tu es sportif.ve et tu as besoin de carburant toujours prêt, digeste et nourrissant

• Tu aimes déguster des recettes faites-maison, artisanales et gourmandes

• Tu ne sais plus quoi manger et tu manques d’inspiration

• Tu veux gagner en vitalité et en énergie

• Tu veux apprendre à ton propre rythme et expérimenter sans pression

L’approche que je propose autour de ces recettes est très didactique.
Je parle beaucoup de textures, d’assemblage, de saveurs.

J’insiste sur les possibilités pour que tu puisses trouver ce qui est juste pour toi.

C’est finalement un parcours très créatif et c’est réjouissant.

Même sans blender, tu peux déjà te lancer et essayer mes recettes,

car tout est fait pour que tu adaptes les recettes selon tes possibilités.

Tu hésites encore ?
J'ai compilé ici quelques réponses à tes questions